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Wer Fleisch isst, akzeptiert, dass dafür Tiere getötet werden. Darum ist fleischlose Ernährung auch für uns, als Fleischproduzenten, eine vernünftige Entscheidung, die ihre volle Rechtfertigung besitzt. Woran wir glauben, ist ein ethischer Umgang mit Tieren. Wir wollen nicht akzeptieren, dass Tiere für uns lebenslang leiden müssen, nur für den Verzehr geboren und unter dem Gesichtspunkt der Profitmaximierung aufgezogen und geschlachtet werden. Wir distanzieren uns so weit wir können von Trophäenjägern, „Weidmännern“ die nur am Abschuss interessiert sind und allen Jagdausübenden, die kein Engagement bei der Hege des Wildes zeigen. Unsere Jäger müssen, bevor wir deren Wildbret in Umlauf bringen, den strengsten für uns denkbaren Kodex anerkennen, sodass eine schonende und weidgerechte Bejagung gewährleistet ist.